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牛肉炖柿子土豆

牛肉炖柿子土豆

�� 冬天是适合吃牛肉的季节，牛肉和土豆柿子又是最好的搭配，有汤有菜，老少皆宜，家人都喜欢。(展开) ��

食材

主料

牛肉 2斤
土豆 2个
西红柿 2个

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
番茄酱 适量
鸡精适量
料酒适量
八角适量
花椒适量
桂皮适量
盐适量
老抽适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉清洗干净
2
切块加料酒焯水
3
放阿迪锅里加水，葱姜八角花椒桂皮，老抽按煮肉档肉烂备用。
4
土豆柿子切块
5
热锅放油爆香葱姜放入土豆柿子翻炒再加点番茄酱或者番茄沙思。
6
把煮好的牛肉带汤倒入一般加盐大火煮开，小火炖烂。
7
加鸡精蒜香菜出锅。

小贴士

炖牛肉时一定要多放水直接用炖牛肉的汤再炖土豆柿子。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉家常菜晚餐炖

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