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#美味的朋友#黑椒洋葱

#美味的朋友#黑椒洋葱

�� 洋葱和牛肉真的是天然的一对好搭档，洋葱和牛肉一起炒，以及烤牛排总不忘切几丝洋葱解腻。而我今天要介绍的是另一种做法，真的简单又特别好吃，洋葱里有肉的香气，肉里渗透着洋葱的味道，两者完美结合，真的非常非常美味。
一边烤一边香气四溢，很是诱惑人，烤好来不及拍照，家人都一人夹走一块吃去了，一边津津有味品尝着一边啧啧称赞，这个做法是今天突然想到的，没想到这么成功，真的很推荐，做法又是如此简单，零厨艺也能做出超美味的菜肴哟......(展开) ��

食材

主料

牛肉 260g
洋葱 1个

辅料

麻辣油泼辣子 适量
盐适量
黑胡椒粉 适量
料酒适量
孜然粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好原材料。
2
清水里加入适量料酒，牛肉放入泡一会去除血水。
3
牛肉切成5毫米厚的片，用刀尖斩断所有筋。
4
每一片牛肉两面均匀撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、麻辣油泼辣子，涂抹均匀。
5
洋葱切成5毫米左右厚的片，两面均匀撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、麻辣油泼辣子，涂抹均匀。
6
烤盘里铺好锡纸，刷上一层油，均匀铺上牛肉，然后每片牛肉上面放一片洋葱。
7
放入预热好的烤箱中层，上下火，220度烤十分钟后，取出，将牛肉和洋葱相接的洋葱面朝下，相接的牛肉面朝上，这样使其洋葱和牛肉都受热均匀。而且能相互渗透味道。
8
表面再刷上一层麻辣红油，放入烤箱再烤十来分钟即可，烤熟为止。
9
成品图。

小贴士

洋葱翻面的时候一定要用铲子，不然很容易散开，散开后不好重新放入恢复形状。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉烤约会西餐

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