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红酒洋葱烩排骨

美丽大声说

红酒洋葱烩排骨

�� 家里开了红酒一下子喝不完，就用来做菜了。感觉排骨和红酒加上洋葱味道挺独特的，排骨吸附酒香后，香嫩可口。(展开) ��

食材

主料

排骨 300g
洋葱 1个

辅料

红酒 250ml
油盐适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
排骨泡去血水
2
洗净后焯水
3
洋葱跟姜切好备用
4
热油放入排骨煸炒至变黄
5
下盐、酱油炒上色
6
倒入红酒炒均
7
盖上盖小火焖煮5分钟，中间开盖翻动一下
8
焖至还有少许红酒汁时，倒入洋葱一起炒熟即可出锅。

小贴士

在倒入红酒后，要保持小火，以免因为温度太高，酒味蒸发，失去独特风味。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨宴请情人节春节聚会增强免疫力滋阴润燥

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