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花生冬菇焖猪蹄

美丽大声说

花生冬菇焖猪蹄

�� 猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。这次是没有斩件就用来焖，为的就是祝大家新的一年“马上有钱”。(展开) ��

食材

主料

猪蹄 1只
花生 50g
冬菇 5只

辅料

盐适量
老抽少许
生抽适量
冰糖适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
花生适量洗净
2
冬菇洗净后浸泡
3
猪蹄处理干净，拔掉杂毛
4
将猪蹄氽水
5
然后用老抽、生抽、盐将猪蹄抹匀并腌一腌
6
这时将花生、冬菇和猪蹄都放到电压力锅中，加适量姜、冰糖，还有腌猪蹄的汁并兑少许水，按“蹄筋”键烹调
7
烹调结束后可以试味
8
最后就可以上桌了

小贴士

猪蹄还是含有胆固醇，所以还是不要太常吃了

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：猪蹄家常菜电压力锅午餐焖

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