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早餐汤粉

美丽大声说

早餐汤粉

�� 早餐习惯了在家做，总觉得自己在家里煮的怎样都比外面强，除非实在没时间才会到外面随便吃一点。自己做一点也不麻烦，十来分钟就可以煮好。随意地添加自己喜欢吃的食材，家人还吃的开心满足。(展开) ��

食材

主料

猪肉 80g
米粉 2个
冬菇猪肉丸 6个
金针菇 200g
番茄 2个

辅料

油适量
盐适量
鸡粉少许
香油少许
胡椒粉 少许
淀粉少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备所有食材：米粉丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇。
2
米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。
3
金针菇去掉头部，清洗干净捞起。
4
番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。
5
热锅，下肥肉煸炒出油。
6
加入番茄翻炒片刻。
7
炒至出沙。
8
加入2碗清水煮开。
9
倒入肉丸。
10
加入瘦肉。
11
倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。
12
保持大火，加入金针菇。
13
调入盐。
14
调入鸡粉。
15
加上少许香油。
16
加入胡椒粉，搅拌均匀即可。

小贴士

金针菇加入煮沸即可。食材可以按各人喜好添加。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：粉早餐炒锅煮粉

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