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白菜炖五花肉
以前从不会炒白菜,后来炖了一次,不知不觉就会做了,家人都说很好吃

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 白菜炖五花肉步骤1
    1
    准备好食材
  • 白菜炖五花肉步骤2
    2
    白菜撕成块,嫌麻烦的直接切就行
  • 白菜炖五花肉步骤3
    3
    五花肉切片,葱姜切片
  • 白菜炖五花肉步骤4
    4
    锅中加油,油热放五花肉翻炒
  • 白菜炖五花肉步骤5
    5
    炒至肉变色,用铲子铲一边 放大料
  • 白菜炖五花肉步骤6
    6
    放入葱姜
  • 白菜炖五花肉步骤7
    7
    翻炒均匀淋入料酒
  • 白菜炖五花肉步骤8
    8
    放入掰好的白菜
  • 白菜炖五花肉步骤9
    9
    翻炒片刻加生抽
  • 白菜炖五花肉步骤10
    10
    炒匀以后放盐
  • 白菜炖五花肉步骤11
    11
    鸡精
  • 白菜炖五花肉步骤12
    12
    翻炒均匀,炖一会
  • 白菜炖五花肉步骤13
    13
    盛出就可以吃了,家里有大蒜的 出锅放点大蒜味道会更好,我忘了买了裙子没放

小贴士

白菜炒肉的时候放一颗八角 关火出锅的时候放点大蒜提味,我这次忘了买蒜所以就没放,自我感觉放了蒜的味道会更好
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:五花肉 家常菜 炖 热菜

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