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可乐红烧肉

品口美食家

可乐红烧肉

�� 可乐除了可以做鸡翅，也可以用来做红烧肉，别说诱人的肥肉肉，光是酱汁用来拌饭吃，孩纸都能一口气吃上三碗饭(展开) ��

食材

主料

五花肉 750g
可乐 300ml

辅料

油适量
盐 1小撮
姜 2片
八角 2片
香叶 1片
老抽 1~2汤匙
葱花 1根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
锅煮水，水开后，想把切好的五花肉块放水里焯一下，然后捞出沥干水分，
2
油起锅，放入姜片爆香，倒入五花肉，煎至外表稍微金黄色，加入香叶，八角，翻炒，倒入老抽上色，
3
倒入可乐，可乐的水盖过肉块
4
盖上锅盖，转小火焖40~60分钟，然后翻炒一下收下汁即可装盘

小贴士

选择猪肉尽量选择肥瘦均衡的肉，这样搭配咬起来口感才会更香

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：五花肉下饭菜创意菜午餐聚会

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