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柏翠烤箱—可乐叉烧

柏翠烤箱—可乐叉烧

�� 广东人特别爱吃叉烧，咸香的叉烧带点回甜。
老公带着女儿出去玩回来还顺带给她买了一瓶可乐，女儿拿回家，问我可不可以喝，看着她可怜巴巴说了很久，打开给她倒了一点，剩下的就被我拿来腌肉了，于是就是今天的可乐叉烧。
这款烤箱密封性很好，钻石纹背板，反射面积增大，聚能纹双层玻璃，保温效果特别好，上色也比较均匀。
控制旋钮可显示温度和时间。旋钮可以显示温度，感觉很实用。(展开) ��

食材

主料

花肉 400g
麦芽糖 50g
可乐半碗

辅料

蚝油 1勺
盐适量
生抽 2勺
白酒 1勺
老抽 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1

把生抽、老抽、麦芽糖、蚝油、可乐、盐全部倒入小锅里，煮到麦芽糖完全融化。
2
放凉后，倒入白酒。
3
花肉去皮洗干净，擦干水分。
4
把花肉放入保鲜盒或者保鲜袋，倒入酱料，腌制一夜。
5
烤盘垫锡纸，放上肉。
6
烤箱上下火180度，预热后，把肉放进去烤30分钟。
7
15分钟后，取出刷上蜂蜜和生抽，把肉放在架子上，再继续剩下的15分钟即可。

小贴士

根据自己烤箱温度调节

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：粤菜小吃烤箱粤菜聚会烤

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