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砂锅莲藕
这道菜采用砂锅而做,非常的好吃

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 砂锅莲藕步骤1
    1
    莲藕洗干净切滚刀块,放水里泡一下。
  • 砂锅莲藕步骤2
    2
    葱洗干净,切段
  • 砂锅莲藕步骤3
    3
    五花肉,洗干净切片
  • 砂锅莲藕步骤4
    4
    锅预热,先把五花肉放下去小火煸岀油
  • 砂锅莲藕步骤5
    5
    再加入生抽,老抽,白糖炒均匀,好上五色入味
  • 砂锅莲藕步骤6
    6
    再倒入莲藕炒上色
  • 砂锅莲藕步骤7
    7
    然后把菜移入砂锅里,加入适量水,大火煲开,转小火焖30分钟以上
  • 砂锅莲藕步骤8
    8
    最后倒锅里,加入葱,盐收汁即可

小贴士

莲藕切好放水里洗一下,以防煮的时候变黑。最后加盐要试一下够不够味才放
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:五花肉 家常菜 快手菜 私房菜

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