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砂锅莲藕

品口美食家

砂锅莲藕

�� 这道菜采用砂锅而做，非常的好吃(展开) ��

食材

主料

莲藕 2节
五花肉 350g
老抽 1勺

辅料

盐适量
花生油 适量
生抽适量
葱 3根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
莲藕洗干净切滚刀块，放水里泡一下。
2
葱洗干净，切段
3
五花肉，洗干净切片
4
锅预热，先把五花肉放下去小火煸岀油
5
再加入生抽，老抽，白糖炒均匀，好上五色入味
6
再倒入莲藕炒上色
7
然后把菜移入砂锅里，加入适量水，大火煲开，转小火焖30分钟以上
8
最后倒锅里，加入葱，盐收汁即可

小贴士

莲藕切好放水里洗一下，以防煮的时候变黑。最后加盐要试一下够不够味才放

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菜谱标签：五花肉家常菜快手菜私房菜

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