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冻豆角炖土豆

品口美食家

冻豆角炖土豆

�� 之前买的鲜豆角没来得及吃怕坏掉、就冻到冰箱里了。今天拿出来炖着吃(展开) ��

食材

主料

冻豆角 200g
五花肉 100g
土豆 1个

辅料

盐 1勺
糖半勺
料酒适量
酱油半小勺
老抽半小勺
鸡精 2g
十三香 2g
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
五花肉切片备用
2
冻豆角解冻后用清水洗干净、挤出多余的水分
3
锅中热油、下五花肉用酱油炒香后下入豆角加盐、鸡精、十三香翻炒均匀。
4
加水没过豆角大火烧开
5
大火烧开后加老抽转小火慢炖
6
炖5分钟后下入土豆块、加白糖小火慢炖
7
汤汁快收干的时候转大火翻炒、收汁即可。

小贴士

冻豆角解冻后要挤出多余的水分

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菜谱标签：五花肉咸香家常菜晚餐炖

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