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腊肉炒蛋白

品口美食家

腊肉炒蛋白

�� 给宝宝做冰激凌用了4个鸡蛋黄，那剩下的鸡蛋白叶别浪费了，用些腊肉炒着吃，很不错的下酒菜。(展开) ��

食材

主料

腊肉 50g
鸡蛋白 4个

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
腊肉切丝，用温水浸泡一下，漂净沥干，
3
鸡蛋白里加些料酒，打匀，
4
锅里油热，放入腊肉煸炒至转色，
5
加些料酒，2小勺清水焖煮一下，盛出。
6
锅里油热，放入鸡蛋白，
7
煸炒熟，
8
放入腊肉，加点盐，葱花煸炒匀即可。

小贴士

1.腊肉盛出后的锅要重新洗干净才可以再炒鸡蛋。
2.腊肉已经有咸味了，盐要少放些。

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：腊肉下酒菜减肥单身家常菜快手菜私房菜蛋白质

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