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腊肉煮豆腐

品口美食家

腊肉煮豆腐

�� 腊肉煮豆腐，我还是第一次尝试，想不到煮出来后豆腐带有腊肉的香味，味道还不错，家里的人都很喜欢，这腊肉是父母自己晒的，年前晒了很多，虽然不及外面买的香，但是却带着浓浓的爱意。(展开) ��

食材

主料

豆腐 2块
腊肉 150g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
生粉适量
小葱少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆腐洗净沥水备用
2
腊肉预先蒸熟后切片备用
3
热锅下油，将豆腐切小块后排在锅中两面煎一煎，煎的时候两面都要洒少许盐
4
待豆腐煎到金黄后将腊肉倒入，加少许水和生抽将菜焖煮，然后再加少许生粉水收汁
5
最后洒上小葱就可以上桌

小贴士

腊肉先蒸熟后切片再煮，这样煮出来就不会太硬，老人家会更容易吃

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：腊肉家常菜煮午餐补钙

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