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腊肉莴笋

品口美食家

腊肉莴笋

�� 腊肉莴笋，家常小炒。每一个普通的家常菜，在每一个家里，都有着属于自己的那个“家”的味道，虽然做法都是大同小异，但在细节上都有着一定的区别，都会根椐自家的口味，爱吃的食材配搭出自家喜欢吃的家常菜。(展开) ��

食材

主料

腊肉 250g
莴笋 200g

辅料

油适量
盐适量
辣椒适量
生抽适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食村长
腊肉切片，莴笋去皮切片，切点辣椒丝。
2
先炒腊肉，
3
煸至出油，
4
将腊肉移锅边放进莴笋，在莴笋上放点盐，
5
炒匀，
6
再混炒，
7
再放进辣椒丝，
8
淋上生的炒入味，
9
放点味精，
10
再放一点点清水烧开即成。

小贴士

将腊肉里的油煸出吃的时候不觉香油腻。

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菜谱标签：腊肉炒炒锅辣晚餐

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