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火腿葱香花卷

火腿葱香花卷

�� 做上一笼花卷再配上浓郁的豆浆早餐就是那么简单开始。(展开) ��

食材

主料

面粉 250g
火腿 2根

辅料

油适量
盐 2g
鸡精 1g
温水适量
葱适量
酵母 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将酵母放入温水中静置5分钟。
2
将酵母水慢慢倒入面粉中搅成絮状，静置30分钟
3
揉成光滑的面团室温发酵至两倍大
4
葱切成葱花，火腿切成小丁备用。
5
发酵好的面团进行排气揉成一个面团，用手压扁
6
用擀面杖擀成有厚度的面饼
7
涮上玉米油
8
撒上鸡精
9
撒上葱花和火腿
10
从上往下卷起
11
卷成长条再切成小段
12
取一根筷条往中间轻轻压下
13
双手分别握住两端一扭
14
好看的花卷出一来喽，做好的花卷放入蒸锅中醒20分中后大火蒸13分钟，关火。关火后等5分钟后再开盖即可食用

小贴士

擀面饼时要在胶垫下撒上适量的干粉以免粘在垫子上。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿聚会面食蒸

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