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煎火腿茄盒

煎火腿茄盒

�� 一般炸茄盒都用肉馅，这次换用火腿，用煎的，健康又方便。(展开) ��

食材

主料

茄子 1个
火腿 150g

辅料

油适量
盐适量
花椒粉 适量
鸡蛋 1个
中筋面粉 适量
番茄酱 适量
豆瓣酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉、鸡蛋、花椒粉、盐、一点油，加适量水调成稀糊
2
一段火腿切细丝
3
茄子洗净切成半厘米的厚片，两片相连
4
夹进火腿丝
5
两面沾面糊
6
电饼铛烧热倒少许油，把茄盒码进去
7
煎至两面金黄就好
8
配豆瓣酱很好
9
配番茄酱也可

小贴士

茄子切片不宜太薄，煎后会缩很多。
火腿切细点更容易夹进去。
油不用多，健康。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿电饼铛咸香煎午餐

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