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火腿杠子头

火腿杠子头

�� 这是第二次做了，家人很喜欢，看上去没有油，但饼皮是脆的，我用了锅盔的做法制作饼皮，没有油我们也可以做出美味的饼。(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
火腿 1根

辅料

白糖适量
酵母适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
温水发面一块
2
发开的面
3
板上撒面粉与白糖，揉面
4
火腿纵向片成厚片
5
面粉搓成长面团
6
纵向将面团擀大皮，将一片火腿放在面皮的一端
7
叠起
8
按压火腿外圈
9
切开，再将两段多余部分切掉
10
重复6~9的步骤将所有火腿片包起，醒一会
11
直接将饼放入无油加热的电饼铛烙至两面微黄即可

小贴士

白糖要在揉面时加，发面时不要加，加早饼皮不脆且容易糊

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿早餐小吃面食

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