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猪蹄卷

猪蹄卷

�� 朱朱放寒假在家的时候比较多，这一天三顿饭得换着花样做，不然他就不爱吃了。今儿晚上给他做了一个火腿葱花猪蹄卷，可受他欢迎了，一口气吃下两个！看到他吃得很香的样子，我的心里很开心~(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
火腿 200g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
酵母适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
火腿切丁，葱花切成沫
2
用面包机和好面团并发酵好
3
然后拿出来排气后揉成光滑面团
4
取一小块面团
5
按成小剂子
6
擀成一个圆片
7
在面片二分之一处刷一层油撒一点盐再把火腿葱花放上面
8
然后对折
9
在对折好的二分之一处刷一层油撒一点盐再把火腿葱花放上面
10
继续对折成一个扇形
11
在尖角处切一刀，不要全切断
12
然后把扇形的上部沿两边向后折，就可以形成一个猪蹄状的花卷了
13
把生花卷坯放在刷了油的笼屉上
14
开火上锅蒸二十分钟就可以了

小贴士

火腿葱花依各人喜好可以换成其它馅料代替，比如：芝麻酱、肉馅等等
面团最好和的硬一些，这样做出来的猪蹄形状好

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿蒸小吃面食

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