菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 火腿肉丝炒面

火腿肉丝炒面

火腿肉丝炒面

�� 圣诞节那天，小刺猬仰起脸对我说想吃炒面，于是便做了给他吃！这是他的最爱！有什么事比做给心爱的人他最喜欢的东西更幸福的呢？圣诞快乐！(展开) ��

食材

主料

面条 200g
火腿 75g
肉丝 75g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
醋适量
生抽适量
胡萝卜 适量
大葱适量
洋葱适量
香菜适量
蒜适量
小葱适量
辣椒油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将面条下入沸水中煮，煮至中间断生。
2
将面条捞出过凉。
3
肉、火腿、胡萝卜、大葱、洋葱切丝；香菜和小葱切长段；蒜切末。
4
备好料。
5
热油，放入大葱丝和少许蒜末，煸炒出香味。
6
放入肉丝。
7
加少许白醋，这样炒出的肉丝很嫩。
8
肉丝变色加入火腿翻炒。
9
放入洋葱和胡萝卜继续翻炒。
10
加入少许生抽。
11
将面条放入锅内。
12
翻炒2分钟加入盐和鸡精调味。再炒1分钟将小葱段、香菜段和蒜末放入锅中，煸炒出香味即可。

小贴士

1、面条不要煮得太久。
2、蒜分两次放，最后一次放蒜时炒出蒜香再盛盘。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿家常菜白领健脾养胃狂欢之宴

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册