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饺皮芝士烤肠

快乐.每一天

饺皮芝士烤肠

�� 头天中午包饺子时剩下几张饺皮没舍得扔，到第二天早上便做了这款中西结合的早点——饺皮芝士烤肠，味道还真不错，尤其是里面的香肠特别提味，嚼在嘴里又鲜又香，还带有一点罗勒的回香，再加上芝士的奶香，饺皮的酥脆，入口的那一刻非常美妙。(展开) ��

食材

主料

饺子皮 6张
香肠 3根
芝士片 3片

辅料

玉米油 3g
鸡蛋 1个
椰蓉 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好所需食材
2
鸡蛋打散
3
芝士片一分为二
4
香肠煎熟后放凉
5
将冷却后的香肠对半切开
6
在饺子皮上刷一层薄油
7
把芝士片放在饺皮中间（芝士有点宽，后来我切掉了一点，否则不好封口）
8
把香肠放在中间
9
在饺皮的封口处抹上蛋液
10
把上端的饺皮压下来封好口
11
依次做好后摆放在不粘烤盘中，并在上面刷一层蛋液
12
均匀的撒上椰蓉
13
烤箱上下火200度预热5分钟，将烤盘放置在中层，烤制10分钟，芝士融化，表皮上色即可
14
炉后稍微散散热，待不烫了再吃

小贴士

1、如果是熟的火腿肠就不用煎了
2、芝士片最好要比饺皮短一点，这样才便于封口，如果封口不严实，在烤制过程中饺皮会散开
3、没有椰蓉可以不放，只是一个点缀
4、烤制的温度要根据自家烤箱情况来调节

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠烘焙下午茶早餐烤聚会芝士味

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