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怪味香肠炒黄豆芽

快乐.每一天

怪味香肠炒黄豆芽

�� 香肠是年前我想好的配方，请卖肉的老板帮助灌好后，回家晾晒的。香肠里有食盐、糖、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、五香粉，所以我叫它怪味香肠。(展开) ��

食材

主料

香肠 1根
黄豆芽 400g

辅料

蒜瓣 1瓣
干红辣椒 3根
生姜适量
生抽少许
食用油 15g
青蒜苗 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有食材准备好：黄豆芽洗净、香肠一根冲洗外皮、蒜瓣切片、姜切丝、适量青蒜苗洗净。
2
香肠切薄片放入蒸锅蒸熟。
3
青蒜苗切丁备用。
4
炒锅倒少许油烧热，放入辣椒、姜丝、蒜瓣炒香。
5
然后放入香肠炒出油。
6
再放入黄豆芽翻炒。
7
加入少许生抽，因为香肠和生抽都有咸味，所以这道菜我没有放盐。
8
然后点入少许清水把豆芽焖熟。
9
最后放入青蒜快速炒匀即可关火。

小贴士

无

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菜谱标签：香肠下饭菜儿童女性养生快手菜晚餐

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