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菜花炒香肠

快乐.每一天

菜花炒香肠

�� 白花菜属十字花科，甘蓝属，生物学名称花柳菜，亦称花菜或菜花。其食用部分粗纤维少，细嫩可口，营养价值高，每100g鲜食部分含抗坏血酸88毫克，含磷82毫克，此外还有分解亚销基胺的作用，是抗癌的作物之一。(展开) ��

食材

主料

菜花 500g
香肠 1根

辅料

油适量
盐适量
小葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1.淋入点湿淀粉，菜的口感和品相会好很多。
2.酱油后放防止粘锅。
3.做菜花可以少加点水稍微炖1、2分钟，更入味。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠家常菜炒春季菜谱

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