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小炒青辣椒鸡丝

小炒青辣椒鸡丝

�� 今天做的这道菜是小炒青辣椒鸡丝，香辣开胃，很下饭的一道小菜儿！而且，鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。(展开) ��

食材

主料

青辣椒 150g
鸡肉 100g

辅料

油适量
盐适量
蒜瓣适量
蚝油适量
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
青辣椒切丝
2
鸡肉切丝
3
蒜瓣切片
4
坐锅，放油，爆香蒜片
5
倒入鸡丝炒熟
6
放青辣椒
7
翻炒至熟
8
放盐、蚝油、醋，翻匀出锅
9
装盘

小贴士

蚝油具有提香的作用。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉增强免疫力家常菜炒炒锅午餐香辣

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