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鸡肉蘑菇茄汁蝴蝶面

鸡肉蘑菇茄汁蝴蝶面

�� 一直喜欢吃酸酸甜甜的意面，这次买的是蝴碟面，造型非常可爱啊！
小侄子他们过来玩，所以特地煮了这个面，因为小孩子和女人一样，都好酸甜味的，哈哈！
果不其然，一大帮人很快把一锅面都吃光光啦！味道非常赞啊！(展开) ��

食材

主料

蝴蝶面 200g
鸡肉 150g
蘑菇 100g
番茄 200g

辅料

橄榄油 适量
盐适量
白砂糖 适量
意式香草 适量
番茄酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
锅里多放水，下一点油和盐，按说明下蝴碟面煮约8分钟左右；
2
然后捞起沥干水份，拌一点橄榄油备用；
3
鸡肉事先切成丁，用油，盐，生粉等腌一刻钟以上；
4
番茄去皮，切成小丁；
5
蘑菇洗净，切成条；
6
热油锅，下鸡肉炒熟，盛起备用；
7
然后重新热油锅，下蘑菇一起炒香，再下番茄丁炒匀；
8
加入适量的清水一起煮约5分钟，加入番茄酱调味；
9
然后加入盐和适量的糖调至自己喜欢的酸甜度；再下一点意式香草；
10
倒入刚才炒好的鸡肉丁；
11
再倒入煮好的蝴蝶粉一起拌匀即可！

小贴士

用新鲜番茄和茄汁两样，番茄味会更足些，酸甜度也比较好！

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉煮酸甜白领晚餐面食

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