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焖锅鸡翅

焖锅鸡翅

�� 非常好吃的焖锅鸡翅，说实话，酷彩和双立人的铸铁锅也有好几个，但直到今天才发现，电饭煲做焖锅鸡翅，口感和味道一点也不逊于铸铁锅，而且更省事，无须在旁照看，更省心，不怕糊锅底~~爱吃肉的童鞋千万别错过~~(展开) ��

食材

主料

鸡翅 500g
洋葱 150g

辅料

香油 5ml
老抽 2.5ml
生抽 2.5ml
蚝油 10ml
叉烧酱 10ml
胡椒粉 2g
五香粉 2g
糖 5g
蒜 5ml
姜 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备原料
2
鸡翅清洗干净，在正面划两刀
3
翻面也划两刀
4
蚝油、叉烧酱、老抽、生抽、糖、胡椒粉、五香粉调匀成料汁
5
将鸡翅和料汁拌匀后，腌制半天以上
6
洋葱和姜切丝，蒜切片
7
电饭煲内胆里放入香油
8
放入洋葱丝和姜丝
9
放上腌制好的鸡翅和蒜片
10
内胆放入电饭煲里，选择超快煮功能
11
炖煮十来分钟后，将鸡翅翻个面
12
继续炖煮至电饭煲停止工作，汤汁收干即可

小贴士

1、鸡翅清洗后，两面都要划上刀口，这样才能充分入味
2、自己用蚝油、糖、老抽、生抽、蚝油、叉烧酱调制的料汁十分唯美，不但可以做焖锅鸡翅，烤肉酱也是美味无比
3、还可以加入少许白酒起到去腥提鲜的作用，但这个我家妞也要吃，就没加了，大人吃的话，加点白酒或料酒比较好
4、洋葱垫底一来可以使鸡翅更美味，二来绝不会糊锅底，一滴水不放，但洋葱加热后，汤汁被鸡翅吸收，更美味

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅儿童电饭煲

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