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福寿安康#非转基因金

福寿安康#非转基因金

�� 第一次听福寿安康这个传说就喜欢上这个菜，非常的有寓意***相传隋炀帝征战时期有对母子，母亲饥饿劳累成疾，儿子为孝顺她上山打猎，为了一只野鸡和猛虎搏斗了起来并英勇地抢回了野鸡。也正是这野鸡的滋补，母亲在儿子的照料下逐渐好起来了…后人将该故事延伸成为了一道长寿菜，赋予感恩母爱的寓意，并取名为福寿安康。
这道菜即是孝心，也是祝愿，鸡腿肉营养丰富、嫩滑可口，馒头亦菜亦主食，搭配合理，一家老小都爱吃。再加上选用非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹制，美味升级更健康！(展开) ��

食材

主料

鸡腿两个
馒头一个
青椒一个
干红椒 5个

辅料

金龙鱼调和油 适量
盐适量
八角一个
生抽适量
蚝油一勺
白糖少许
葱一根
姜一块
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需要的材料
2
馒头切条状，非转基因金龙鱼黄金比例调和油备好
3
干红椒、葱、姜切细，八角拍散，青椒切小块
4
鸡腿切小块并沥干水份
5
锅中放入非转基因金龙鱼黄金比例调和油，美味升级，营养更健康
6
油烧热后爆香红椒、葱段、姜和八角
7
倒入鸡块煎炒至肉质发白发紧
8
加入生抽、糖、蚝油、料酒炒上色后倒入适量开水，大火炖至收汁
9
最后放少许盐和青椒翻炒入味即可
10
另起锅放入适量非转基因金龙鱼黄金比例调和油
11
油热后放馒头条炸至金黄色
12
馒头条起锅沥油后摆盘
13
把鸡块盛入盘子的另一边即可

小贴士

鸡肉进锅后要边煎边炒的状态逼出鸡块的水份，这样做出来的味道更嫩香滑口。
加水一定要用开水，如果用凉水会冲散鸡肉的香味。
用非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹制，美味升级更健康，

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿快手菜下酒菜儿童孕妇家常菜白领老年人

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