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鸡腿香菇煲仔饭

鸡腿香菇煲仔饭

�� 第一次做，食材准备有点麻烦，但是做起来还是比较简单的，味道很赞(展开) ��

食材

主料

鸡腿 1根
香菇 10个

辅料

香葱 2根
大蒜头 3颗
香肠 100g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿切块，用酱油，麻油，大蒜头，白酒，生粉腌制
2
辣椒洗净，香菇开水泡开，香肠切片，香葱切断备用
3
两小碗米用水泡上，时间2个小时以上
4
米泡好洗干净，放进砂锅里，砂锅底下抹上麻油，米里加点食盐
5
煮饭的时候就可以把香肠放进去，大概20多分钟饭就好了，再在周围加点麻油，在煮一下就会有锅巴
6
饭煮好开始炒鸡腿香菇
7
加水闷一会，可以放一颗冰糖，味道更好
8
煮好菜就可以倒在饭上，加点咸菜就可以了

小贴士

煮饭的时候注意火候，要不烧焦了

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿砂锅

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