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三鲜丝瓜

三鲜丝瓜

�� 分享一道家常美味，希望朋友们能喜欢。(展开) ��

食材

主料

嫩丝瓜 400g
鲜虾 50g
鸡腿 50g
杏鲍菇 50g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
生抽适量
淀粉适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图片
2
嫩丝瓜去蒂、去皮，洗净，切成条；杏鲍菇洗净，切成条；鸡腿去骨洗净，切成条，用淀粉、盐上浆；大虾去头，剥去虾壳，留虾尾，除去纱线，用盐、淀粉上浆；葱、姜、蒜分别择洗干净，切片。
3
分别将大虾、鸡腿肉用温油滑油，捞出备用
4
葱、姜、蒜炒出香味，
5
下入杏鲍菇、大虾、鸡腿肉煸炒几下
6
再下入丝瓜，入高汤、盐、料酒、生抽、胡椒粉，大火烧沸，小火烩5分钟，加鸡精调好口味
7
好了

小贴士

虾和鸡腿肉也可以用水滑。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿咸香增强免疫力烩午餐

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