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酸菜烧鸡块

酸菜烧鸡块

�� 酸菜是家里某人的最爱，这几天一直强烈要求吃酸菜，刚好家里有婆婆腌的酸菜。好吧！这个可以有，满足他。(展开) ��

食材

主料

酸菜 200g
鸡腿 1个

辅料

油适量
盐适量
大葱 1根
姜适量
辣皮子 适量
蚝油适量
大蒜适量
八角 1颗

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料清洗干净
2
鸡腿剁块
3
酸白菜切粗丝，其它辅料切碎
4
热锅凉油加入白糖
5
烧制白糖起泡
6
下鸡肉块翻炒
7
着色后放入姜丝、花椒粒、八角一颗。
8
撒入盐巴，烧制一会后加入葱和辣皮子
9
然后放酸白菜翻炒
10
稍淋点开水盖盖炖一会
11
出锅，很开胃。

小贴士

酸菜已经是腌过的，炒的时候注意不要加太多盐。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿炒午餐家常菜酸辣

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