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番茄香蒜烤鸭腿

番茄香蒜烤鸭腿

�� 这道菜除了烹饪时间略长，其实真的是0难度的，烤的时候满屋飘香，拌着面简直好吃的要把舌头吞下去了。。。^_^它真的可以作为招待朋友的一道点心菜！绝对高大上！！！(展开) ��

食材

主料

鸭腿 2个
番茄 2个

辅料

大蒜 15瓣
盐 1勺
料酒适量
黑胡椒 适量
蚝油汁 适量
小葱适量
面条适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料。
2
将番茄切块铺满碗底部。
3
鸭腿洗净，沥干水，然后在鸭腿上划几刀（这样容易入味）倒点料酒去腥，然后撒适量盐、适量黑胡椒粉、再倒适量蚝油汁，腌制5分钟。
4
将鸭腿摆放在番茄上面，周围塞上蒜瓣。
5
入烤箱170 度上下火烤45分钟（我的烤箱是长帝30L的）
6
在烤鸭腿的过程中，把面条煮熟，然后在冷开水里过一下，装盘备用。
7
烤鸭腿出炉，倒出来和面拌一下。
8
看上去是不是口水流一地了呢？^_^心动不如行动，赶紧动手为家人也烤一份吧！

小贴士

1、番茄一定要多一些，铺满底部，鸭腿肉有三分之二是浸在番茄里的，所以肉非常嫩。
2、鸭腿也可以换成鸡腿、猪大排。
3、面条也可以换成米饭。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸭腿烤箱咸香烤

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