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土豆炖鸭块

土豆炖鸭块

�� 鸭肉最近总是常吃，特别是喜欢吃咸水鸭，正宗的那种特别的香，昨天买来两只鸭腿，吃了一只还有一只，天暖了，虽说是放在了冰箱里，但还是加热了再吃才会更安全，做成了炖鸭块真是美味哦，和一起炖的土豆都那么的美味。(展开) ��

食材

主料

土豆 3只
鸭腿 1只

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
咸水鸭切成小块土豆去皮洗净备好葱姜蒜和辣椒
2
土豆切成小块
3
热锅入油。先爆香作料，再入土豆块慢慢煸炒
4
炒至土豆变的微黄，倒入高汤
5
加入鸭块和蒜头
6
开盖大火煮开
7
加入生抽，再加盖慢火炖十分钟
8
等土豆全熟后，大火收汁，加入少许盐入味
9
即可入盘

小贴士

本来用的是咸水鸭，汤汁会比较有盐，所以再放盐时要少放

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸭腿增强免疫力滋阴润燥家常菜炖

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