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果蔬香烤鸭腿

果蔬香烤鸭腿

�� 鸭肉的营养价值很高，鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。加了土豆和苹果，淡淡的果香四溢配上外焦里嫩的鸭肉真的让人回味无穷(展开) ��

食材

主料

鸭腿 2个
土豆 2个
苹果 1个

辅料

糖 20g
酱油 20ml
料酒 20ml
葱花 20g
姜丝 20g
蜂蜜 30ml
老抽 15ml
盐 3g
香叶 1片
丁香 4粒

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸭腿洗净。拔去杂毛。
2
容器中放丁香、香叶。
3
加盐、糖。
4
加酱油、料酒。
5
葱姜蒜切末。
6
加入容器中。
7
放鸭肉。
8
在鸭肉上扎空。
9
放入保鲜袋中，腌制一夜。
10
蜂蜜放入碗中。
11
加老抽。
12
加20毫升水调成刷料。
13
土豆、苹果去皮。
14
苹果、土豆切片，摆放烤盘内。一片苹果一片土豆放入。
15
放入腌制好的鸭腿。烤箱预热180度烤十分。
16
刷上蜂蜜水烤20分。
17
再刷再烤20分钟即可。

小贴士

苹果和土豆用量随意，喜欢可以多放。可以多刷几遍蜂蜜水。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸭腿咸香烤白领烤箱午餐过敏口臭

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