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皮蛋猪头肉

皮蛋猪头肉

�� 我小时候为毛会不喜欢吃猪头肉呢- -…当时好傻错过了多少美味啊…发现猪头肉和柿子椒简直绝配，搭在一块超解腻，配一个皮蛋，吃起来好清爽~(展开) ��

食材

主料

猪头肉 300g
皮蛋 1个

辅料

蒜末适量
香蕉醋 3勺
柿子椒 半个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
瘦瘦的猪头肉才比较好吃~老妈说挑的时候要挑有眼睛的
2
猪头肉切薄片
3
放入盘中
4
蒜剥皮
5
切末
6
皮蛋剥皮
7
同样切末
8
皮蛋撒在猪头肉上
9
柿子椒洗净去籽
10
切片
11
柿子椒摆在皮蛋上
12
撒上蒜末
13
香蕉醋取出
14
淋在蒜末上就可以吃啦

小贴士

用普通醋就要再加点糖了

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：皮蛋凉菜夏季下酒菜拌

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