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菜花炒西红柿
最近春天是个容易过敏的季节吧,以前从不过敏的,现在也有了过敏的症状,打喷嚏,流鼻涕,皮肤红、肿、痒,各种不舒服,真是岁数大了,免疫力下降了?
多吃点菜花吧,据说可以提高免疫力。
常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。菜花是含有类黄酮最多的食物之一,可以防止感染,阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,从而减少心脏病与中风的危险。常吃菜花还可以增强肝脏的解毒能力,提高机体的免疫力。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒面 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 菜花炒西红柿步骤1
    1
    将菜花掰成小块,泡水中,洗净
  • 菜花炒西红柿步骤2
    2
    西红柿切小块
  • 菜花炒西红柿步骤3
    3
    葱切葱花
  • 菜花炒西红柿步骤4
    4
    菜花放水中炒一下
  • 菜花炒西红柿步骤5
    5
    热锅烧油,下入葱花炝锅
  • 菜花炒西红柿步骤6
    6
    再下入菜花,翻炒
  • 菜花炒西红柿步骤7
    7
    加入适量的花椒面,翻炒均匀
  • 菜花炒西红柿步骤8
    8
    再加入适量的盐,翻炒
  • 菜花炒西红柿步骤9
    9
    倒入适量的醋
  • 菜花炒西红柿步骤10
    10
    倒入适量的蚝油
  • 菜花炒西红柿步骤11
    11
    放入西红柿,翻炒两分钟
  • 菜花炒西红柿步骤12
    12
    翻炒均匀后即可出锅

小贴士

菜花炒之前已经用开水焯过了,所以不用炒太长时间即可。
来自 品口 老王请吃鸡 的作品 
菜谱标签:快手菜 家常菜 快手菜 晚餐

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