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苹果银耳鱼汤

苹果银耳鱼汤

�� 秋天天气干燥，我一般用苹果，银耳配上瘦肉煲汤的，结果那天去超市没买到瘦肉，只好买了一条鱼回来，一日不可无汤啊，哈哈！
这个汤也很清甜，放了蜜枣更是滋润防燥，加了新会陈皮还能有效防止咳嗽！(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 500g
苹果 250g
银耳 25g

辅料

油适量
盐适量
新会陈皮 1/3个
蜜枣 2个
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲫鱼收拾干净后抹上生粉，下油锅煎香两面；
2
银耳泡发好后撕成小朵，新会陈皮洗净；
3
苹果洗净去核切成大块；蜜枣洗净；
4
煲里煮开水，先下鱼煮开；
5
然后下银耳，陈皮，姜片，蜜枣等；
6
汤煲约一个半小时即可，最后加盐调味！

小贴士

这个汤用瘦肉汤会比较清一些，用鱼会稍油一点！

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼汤阴虚质痰湿质煲春季美容养颜鲜香全菜系 2小时以上 1-2人锅子过敏口臭

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