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香菇炖草鱼块

香菇炖草鱼块

�� 第一次用香菇炖草鱼味道真的很不错，肉质咸香软嫩，汤鲜味美。(展开) ��

食材

主料

草鱼 600g
香菇 50g

辅料

花生油 适量
盐适量
料酒适量
葱适量
姜适量
老抽适量
生抽适量
蒜适量
醋适量
鸡精适量
大料适量
花椒适量
白胡椒粉 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
草鱼洗净切块
2
加料酒盐和少许的面粉腌制20分钟
3
葱姜蒜备好
4
香菇切片
5
用所有的调味料加适量的水调成汁备用
6
炒锅热油把鱼块煎一下
7
另起油锅炒香香菇
8
放入煎好的草鱼块
9
倒入调好的调味汁（汁要腌过鱼块）
10
大火烧开改小火焖15分钟就可以了

小贴士

加少许的白胡椒粉可以去腥

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼咸香增强免疫力午餐家常菜焖

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