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香菇烧鱼

香菇烧鱼

�� 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。(展开) ��

食材

主料

草鱼 1850g
香菇 200g

辅料

油适量
盐适量
花椒适量
姜适量
蒜适量
葱适量
芹菜适量
味精适量
老抽适量
蚝油适量
豆办适量
干红椒 适量
八角适量
豆粉适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用盐，花椒，味精，生抽，豆粉腌鱼
2
锅中烧油
3
鱼块过油炸
4
准备材料
5
加入干红椒，花椒，姜，蒜，盐，八角，豆办炒香
6
加入香菇翻炒
7
加入鱼块翻炒
8
加水烧制，加入生抽
9
加入蚝油
10
加葱加芹菜味精
11
炒匀关火
12
盛盘

小贴士

注意火候，鱼块别烧老了

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼家常菜烧白领鲜香

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