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砂锅香菇鱼块煲

砂锅香菇鱼块煲

�� 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。(展开) ��

食材

主料

香菇 200g
草鱼 800g

辅料

油适量
盐适量
花椒适量
芹菜适量
葱适量
姜适量
大蒜适量
泡椒适量
豆瓣适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料
2
锅中起油
3
加入姜蒜，花椒，泡椒，盐，豆瓣炒香
4
加入一半香菇
5
加入鱼块
6
加水
7
加盖煲制
8
开盖加入另一半香菇，开始收汁
9
加入芹菜杆，葱，味精，一分钟关火
10
洒芹菜叶完成

小贴士

厨具用砂锅比较好吃

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼家常菜汤健脾开胃香辣脂肪肝

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