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腊八蒜带鱼烧豆腐
这里用的醋和蒜都是泡腊八蒜的

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 腊八蒜带鱼烧豆腐步骤1
    1
    带鱼去内脏收拾,用料酒腌制5分钟豆腐切后片用盐水浸泡10分钟
  • 腊八蒜带鱼烧豆腐步骤2
    2
    葱切段,放入碗中把所有调料放入其中搅拌均匀
  • 腊八蒜带鱼烧豆腐步骤3
    3
    锅中做油烧开,5成热,下去带鱼,代两面金黄捞出
  • 腊八蒜带鱼烧豆腐步骤4
    4
    用锅中的底油放入豆腐大火炒制一下尽量不要用勺子把豆腐弄碎了,保持完整,代豆腐有变金色即可
  • 腊八蒜带鱼烧豆腐步骤5
    5
    放入带鱼,和之前调好的汁水,放入清水闷一会就是看见汤汁变得浓稠即可
  • 腊八蒜带鱼烧豆腐步骤6
    6
    出锅成盘

小贴士

来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:带鱼 家常菜 烧 热菜

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