菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 带鱼炖豆腐

带鱼炖豆腐

带鱼炖豆腐

�� 带鱼肉质细嫩鲜美，富有营养，含有不饱和脂肪。
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
这道《带鱼炖豆腐》是很符合现下吃的健康科学合理的要求。
菜系：家常私房菜
口味：鲜咸味
工艺：炖(展开) ��

食材

主料

带鱼 400g
豆腐 400g

辅料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
料酒适量
葱花适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
盒装豆腐
2
带鱼去内脏洗净，切段
3
倒入料酒、胡椒粉腌制去腥
4
姜切开
5
准备好葱花
6
油锅烧热
7
下姜爆一下
8
倒入带鱼段略翻一下
9
倒入豆腐
10
下盐料酒、胡椒粉加水
11
炖一下
12
汤色转白就可以出锅
13
装碗撒上葱花，放上几颗泡发好的枸杞点缀即可

小贴士

此菜材料易得，做法简单，营养合理，鲜美可口，老少咸宜。
小贴士：
一、带鱼要用料酒和胡椒粉腌制后下热油锅翻一下去腥。
二、痛风病患者不要食用。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：带鱼家常菜热菜美容痰湿质炖午餐

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册