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香脆三文鱼

香脆三文鱼

�� 上周末带宝贝们去超市溜达，顺便去了美食广场，吃了一圈回来。以前刚上班工资低的时候，糖·果妈有个伟大的梦想，那就是将来赚多钱了能每周去一次必胜客。等到后来真的有能力每周一去的时候，她却没有了那么多期待。可能因为我慢慢在厨房里成长，也可能她的口味越来越刁。
终于这一次，她说，我真的算死心了，我觉得还是你做的披萨和意面比较好吃。
自己做的东西，能够按照心意和口味来，并且也经济实惠的多。情人节到了，送给那些想浪漫一下又厨艺不精的朋友一道，简单却美味，又有浪漫的一餐。(展开) ��

食材

主料

三文鱼 1块
土豆 1个
培根 2片

辅料

苦菊 1棵
柠檬 1/3个
鸡蛋 1个
姜 1块
黑白芝麻 1汤匙
盐 2茶匙
黑胡椒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图。
2
三文鱼切粗条，用盐，黑胡椒，柠檬汁腌渍。土豆蒸熟，勺子压成泥。可以蒸土豆的时候煮白水鸡蛋。
3
培根洋葱切末煸炒均匀。
4
和土豆泥混合团成圆锅里煎两面金黄。
5
烤盘放锡纸，擦黄油，三文鱼沾芝麻放入烤盘，再撒一点黄油丁。
6
200度，高架，10分钟。
7
启动，五分钟暂停翻身一次。
8
烤好的三文鱼，香气四溢。
9
苦菊洗净甩水，和白水鸡蛋丁混合，放好土豆饼，三文鱼。

小贴士

其实很多国家都是拿土豆当主食的。只是中国还不太习惯这样的吃法，可以换成茄汁意面，白汁意面，青酱意面。培根土豆可以不要，也可以保留一片。
三文鱼新鲜的很好吃。不用光波炉用烤箱或者微波炉或者直接煎熟也是可以的。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：三文鱼私房菜午餐海鲜烤白领

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