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虾仁酿苦瓜

虾仁酿苦瓜

�� 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，夏季食用非常适合。(展开) ��

食材

主料

苦瓜 1个
虾仁 8个

辅料

肉馅适量
水淀粉 适量
蚝油 1勺
生抽 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
苦瓜切段，挖去瓤
2
酿好的肉馅放入苦瓜中
3
虾仁收拾干净，在虾仁的前部割开一个口，把虾尾从中间穿过去做成虾球
4
把虾球放入苦瓜中
5
大火烧开上屉蒸8分钟即可
6
蒸好的苦瓜，倒出来盘子里的汤汁
7
用汤汁加上水淀粉和生抽蚝油，勾个欠倒在苦瓜上即可
8
成品

小贴士

无

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁滋阴润燥宴请晚餐蒸

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