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雪菜炒茄子

雪菜炒茄子

�� 茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是一种价廉却很营养的食材，茄子那深紫色的外皮，就能猜到茄子所含营养极其丰富，吃茄子时建议不要去皮，它的很多营养价值就在皮里面。(展开) ��

食材

主料

茄子 180g
雪菜 100g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材，茄子洗净切成菱形。
2
热锅下油后放入茄子煸炒片刻。
3
加放盐炒拌入味。
4
加放雪菜炒均。
5
加放料酒炒香。
6
加放鸡精炒匀。
7
出锅装盘。

小贴士

加放雪菜后盐不用再加放，雪菜已经有咸味了。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子家常菜晚餐炒

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