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土豆蒸腊肠

程程美食铺

土豆蒸腊肠

�� 这是一道非常简单的一道快手菜，非常好吃美味。(展开) ��

食材

主料

土豆 1个
腊肠 1根

辅料

葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆去皮洗干净。
2
横着将土豆均匀切开，但不能切段，大概到弯弧下方的位置就可以停下，然后泡在水里以免变色。
3
选用绍兴古法酱油腊肠。
4
腊肠斜刀切薄片。
5
把腊肠塞进土豆夹缝里面。
6
因为盘里不够大，腊肠塞完土豆会鼓起，不好蒸，所以断开了，锅中倒入清水，大火烧开中火蒸20分钟即可出锅。
7
出锅洒葱花可以食用了。

小贴士

土豆和腊肠斜刀切不能切断，腊肠有点咸不能加盐。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜私房菜蒸晚餐

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