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玛咖疙瘩汤
玛咖是一种具有极高营养价值和药理价值的纯植物、纯天然草本植物,玛咖被誉为“国际顶级食品”。我朋友中几乎所有人都是拿来泡茶喝,大家普遍的感觉就是每日喝茶就跟喝药一般;很少有人坚持喝完家里所有的玛咖。真是,扔了,可惜;不扔,又没法说服自己的味觉。冬天早餐我有吃疙瘩汤的习惯,我就想我何不将玛咖打成粉,掺和到面粉里做成面食。别说,这样吃还真是一点也没有觉出什么异味来。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 玛咖疙瘩汤步骤1
    1
    调料:油、盐、生抽、醋、胡椒粉
  • 玛咖疙瘩汤步骤2
    2
    将洗净的大白菜切丝
  • 玛咖疙瘩汤步骤3
    3
    将面粉入盆,加入玛咖粉。
  • 玛咖疙瘩汤步骤4
    4
    用手划散
  • 玛咖疙瘩汤步骤5
    5
    一点一点分次倒清水,搅和成面穗状
  • 玛咖疙瘩汤步骤6
    6
    加盖稍饧
  • 玛咖疙瘩汤步骤7
    7
    坐锅,入清水,开火
  • 玛咖疙瘩汤步骤8
    8
    水沸,倒入面穗,且用筷子搅开
  • 玛咖疙瘩汤步骤9
    9
    八成熟时掺入麦麸(这个是生麦麸)
  • 玛咖疙瘩汤步骤10
    10
    倒入白菜丝,搅开
  • 玛咖疙瘩汤步骤11
    11
    菜熟,将火捻小,加入调料
  • 玛咖疙瘩汤步骤12
    12
    关火,装碗,OK

小贴士

如果喜欢面穗成颗粒状,可以慢慢一点一点加水,边加水边搅和
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:白菜 早餐 汤 面食 冬季 增强抵抗力 宁心安神

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