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滑肉白菜汤

滑肉白菜汤

�� 这个滑肉也就是酥肉，就是猪肉裹上淀粉，腌制后，炸出来的肉，煮汤后，非常滑，所以我们这儿叫做滑肉。
这个滑肉是我妈妈之前炸好的，我呢，就直接加了点白菜煮熟就行了。(展开) ��

食材

主料

白菜 200g
猪肉 200g

辅料

油适量
盐适量
姜适量
大蒜适量
小葱适量
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好姜末，蒜末和小葱
2
白菜洗净，切段，控水。白菜帮和白菜叶分开放。
3
白菜叶控水
4
备好滑肉
5
锅内烧油，放入姜末和蒜末
6
加一碗清水，煮沸
7
放入滑肉，煮3分钟
8
加入白菜帮，煮沸
9
放入白菜叶，煮熟
10
放盐，拌匀
11
放小葱，即可
12
出锅

小贴士

蔬菜可随自己喜好，随意搭配

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜热菜煮午餐汤

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