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白菜炖豆腐丸子

白菜炖豆腐丸子

�� 天气转凉，做上一份白菜豆腐丸子，连汤带菜热呼呼滴吃上一碗，很不错呢。(展开) ��

食材

主料

白菜 400g
豆腐丸子 200g
五花肉 150g

辅料

盐适量
味精适量
小葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：白菜、五花肉、炸豆腐丸子。
2
五花肉放入锅中煮至能用筷子轻松扎透捞出。
3
煮好的五花肉切成大片。
4
切些葱姜片备用。
5
大白菜洗净切成大块。
6
锅中放少许底油，放入葱姜片爆香。
7
爆香葱姜，放入白菜煸炒。
8
把白菜煸炒出水汽后，加入适量水或清汤。
9
大火烧沸后，放入豆腐丸子。
10
加入切好的五花肉片。
11
根据自家口味加入食盐、鸡精。
12
大火烧沸后改中火煮至白菜软烂即可关火盛出。

小贴士

白菜炒出水汽后在炖制会更好吃。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜滋阴润燥秋季家常菜炖

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