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红椒炒白菜

红椒炒白菜

�� 大白菜更是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。老百姓常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。(展开) ��

食材

主料

红椒 150g
白菜 400g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
西红柿 适量
葱适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材。
2
将白菜切块，红椒也切滚刀块，西红柿、葱蒜备好。
3
锅中油热后放入葱蒜和红椒块翻炒。
4
在放入白菜和西红柿块，在加入适量食盐翻炒。
5
将白菜炒软后倒入适量酱油继续翻炒至熟。
6
完成。

小贴士

过程不需加水，白菜中水分较多。
白菜断生即可出锅，避免营养流失。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜增强免疫力家常菜炒晚餐

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