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莴笋番茄汤

莴笋番茄汤

�� 莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它能改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效。(展开) ��

食材

主料

莴笋 200g
西红柿 1个

辅料

油适量
盐适量
香油适量
肉丸 6个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
西红柿去皮切块
3
鸡蛋打散。
4
莴笋去皮切丝。
5
起油锅放入西红柿煸炒一会。
6
放入肉丸加入开水大火烧开。
7
等肉丸熟时放入莴笋。
8
放盐。
9
放入蛋液，先不要搅拌。
10
最后滴几滴香油撒上葱花即可。

小贴士

放入蛋液时，先不要搅拌。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋助消化快手菜汤煮

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