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虾仁生菜粥

虾仁生菜粥

�� 这个粥是给小家伙煲的，现在天气热了，小家伙胃口总是不太好，辛苦煲点粥却吃不了一小碗，现在都不想煲了。今天去商场，看到有一个小家伙比我家的还要小一个月，却比我家的胖好多，看来还是得加强营养呀。(展开) ��

食材

主料

大米 100g
生菜 20g
虾干 20g

辅料

盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有食材，如图
2
生菜洗净切末。
3
大米洗净，放适量水。开始煲。
4
开锅后，转小火煮十分钟左右，放入虾仁。一边煲一边用勺子顺时针方向搅拌。
5
搅拌至粘稠，倒入生菜。转大火快速搅拌。这样煮的话，冷了菜也不会变色，还是绿绿的。
6
煮五分钟，放盐调味。
7
装起OK

小贴士

煲粥的水最好放开水，一边煲一边搅拌的目的是不粘锅，粥更粘稠。放生菜以后，转大火煲不会变色

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜早餐粥儿童煲

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