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香辣虾干

香辣虾干

�� 严禁”伊秀美食库“私自转菜谱。
虾干可以蒸，可以做菜，可以做汤，还可以做零食吃。
今天用辣椒炒，再撒上芝麻，香香的，辣辣的，真好吃。(展开) ��

食材

主料

大虾干 200g
青红椒 2个

辅料

油适量
料酒适量
姜适量
葱适量
芝麻适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
青红椒洗净切丝，
3
大虾干用清水浸泡2个钟头，漂净沥干。
4
锅里油热，放入姜末，下虾干，
5
淋些料酒，煸炒至虾干皮发脆，盛出
6
锅里油热，放入青红椒煸炒几下，
7
放入虾干
8
加葱炖煸炒匀，
9
撒些白芝麻即可上桌。

小贴士

1.浸泡虾干要多换几遍水。
2.也可以把虾皮剥去再炒。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜下酒菜海鲜私房菜聚会苏菜补钙香辣启东美食

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